최근 견과류에 대한 관심이 많아졌어요~
휴대하면서 섭취하기도 용이하고 영양소가 풍부해서 좋답니다.
그 중 해바라기씨 까는법 궁금해서 알아보았지요!
먼저, 해바라기씨 효능은 불포화 지방산이 많이 들어있어서
혈관내 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어요.
고지혈증 등 성인병 예방 및 개선에도 도움이 된답니다.
영양소가 풍부한 견과류이기에 많이 먹으면 좋다고 생각하기 쉽죠~!
해바라기씨 칼로리는 대략 100g당 611kcal로
지방함량 또한 매우 높기 때문에
한꺼번에 너무 많은 섭취는 피하는게 좋아요~
한편, 해바라기씨 까는법 소개해드릴께요@
아무래도 딱딱한 껍질때문에 까는게 쉽지 않아요.
해바라기씨 까는법 Tip
1. 젖은 수건을 준비합니다.
2. 수건안에 씨앗을 넣어 살짝 비벼줍니다.
3. 껍데기와 분리되어 쉽게 까진답니다.
손톱으로 억지로 분리하려고하다간 손톱만 상하게 되니
해바라기씨 까는법 참고해서 쉽게 섭취해보세요~
고기와 함께 볶아서 섭취하면 고기 안에 들어있는 콜레스테롤 수치 또한 낮추어주므로
요리법에도 참고하면 건강한 식단이 될거 같아요 ^^
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